Alcali

Alcali

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Utilisation des fourrages grossiers en régions chaudes (Étude FAO :Production et santé animales :135) (Glossaire)

Alcalis, bases:

Composés chimiques, inorganique (minérale) ou organique, à pH basique. Les acides leurs sont opposés en matière de pH. La soude (NaOH) est une base inorganique forte, l'ammoniac (NH3) est une base organique faible. Leur force caractérise leur aptitude à neutraliser un milieu acide et vice-versa.

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)
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Observatoire Européen des Drogues et des Toxicomanies Petit glossaire de termes chimiques et biochimiques
Alcali
Généralement une Base inorganique telle que l’hydroxyde de sodium ou le carbonate/bicarbonate de sodium. Du fait qu’il se combine aux résidus acides liés chimiquement, un alcali est notamment utilisé pour convertir un sel en Base libre.

Avertissement : Seule fait foi la version imprimée de la législation européenne telle que publiée dans les éditions papier du Journal officiel de l'Union européenne.
Union européenne
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Manuel d'inspection des établissements de miel Glossaire des termes
Alcali
Substance dont le pH est supérieur à 7,0.

Législation canadienne
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Environnement Canada Glossaire

alcali

- Toute substance hautement basique d'hydroxyde et de carbonate, comme le soda, la potasse, etc., qui est soluble dans l'eau et augmente le pH d'une solution.

Législation canadienne
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Service du répertoire toxicologique de la Commission de la santé et de la sécurité du travail (CSST) Le lexique
Alcalis
Carbonates, hydroxydes, silicates, etc. de métaux alcalins (ex. hydroxyde de sodium, hydroxyde de potassium, etc.). Les alcalis sont des substances basiques.

Législation canadienne

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