Éviscéré

De Qualitionnaire
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Éviscéré -

ORTOLANG.png
Etymologie, Ortolang
UE.png
Union européenne
Ca.png
Termium plus, Canada
Fr.png
La Documentation Française
CODEX.png
Codex Alimentarius

{{SN|2|Poisson éviscéré et non éviscéré surgelé==

CODEX.png
NORME POUR LE POISSON ÉVISCÉRÉ ET NON ÉVISCÉRÉ SURGELÉ CODEX STAN 36-1981, Adoptée en 1981. Révisée en 1995, 2017. Amendée en 2013. 2. DESCRIPTION
2.1 Définition du produit
Poisson surgelé, avec ou sans la tête, propre à la consommation humaine, dont les viscères ou autres organes ont été complètement ou partiellement éliminés.

Codex Alimentarius