AGPI

AGPI

UE-i.png
Union européenne
Fr-i.png
La Documentation Française

Dictionnaires d'autrefois

Wiktionaire

Wikipedia

Codex Alimentarius

Sommaire

Dernière modification : RiskManager - 10/05/2018 (80544)

AGPI

Ca-i.png
Agriculture et Agroalimentaire Canada - Poisson, fruits de mer et santé Glossaire de termes et d'abréviations
Acides gras polyinsaturés (AGPI)
Acides gras insaturés dont les chaînes carbonées comportent au moins deux liaisons doubles. Il existe deux types d'AGPI et ils se distinguent par la position de la première liaison double : oméga-6 ou oméga-3. On les retrouve principalement dans le poisson, le maïs, l'huile de soja et l'huile de carthame.

Législation canadienne