Abará

De Qualitionnaire
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Abará - Expression brésilienne

ORTOLANG.png
Etymologie, Ortolang
UE.png
Union européenne
Ca.png
Termium plus, Canada
Fr.png
La Documentation Française
CODEX.png
Codex Alimentarius
Br.png
Textes du Brésil . No 13 Glossaire général
Abará
Plat typique de Bahia. C’est un petit gâteau en forme de boule fait du haricot râpé sans la cosse, assaisonné avec de l’huile de palme, du poivre, cuit au bain-marie et enveloppé par des feuilles de bananier.

Législation brésilienne (en portugais)