Acétyl coenzyme A

Acétyl coenzyme A

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Glossaire de la biotechnologie pour l'alimentation et l'agriculture
acétyl coenzyme A (Abréviation: acétyl-CoA).
Composé formé dans la mitochondrie lorsqu'un groupe acétyle (CH3CO-)- provenant de la dégradation des lipides, des protéines ou des carbohydrates- se combine avec le groupe thiol (-SH) du coenzyme A.

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