Bicarbonate

De Qualitionnaire
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Bicarbonate - Substantif masculin singulier - {{{3}}}

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Etymologie, Ortolang
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Union européenne
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Termium plus, Canada
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La Documentation Française
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Codex Alimentarius
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Les aventures de Rafale Glossaire
Bicarbonate :
Solution formée par le mélange du gaz carbonique et de l’eau

Législation canadienne

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EAUX DESTINEES A LA CONSOMMATION HUMAINE, PRESENTATION DU CONTROLE SANITAIRE DES EAUX DE PARIS, ET DES SYNTHESES RELATIVES A LA QUALITE DE L'EAU Glossaire des termes employés dans les synthèses qualité, Paramètres physico-chimiques
Bicarbonates (HCO3-)
un des principaux constituants de la minéralisation des eaux, témoin de son alcalinité. Les bicarbonates peuvent précipiter pour former avec le calcium des dépôts de bicarbonates de calcium (calcaire, craie...). Aucune valeur limite réglementaire de qualité n'a été définie pour ce paramètre.

Législation française

Hydrogénocarbonate de sodium (bicarbonate, bicarbonate de sodium, bicarbonate de soude, E500)

Références utiles