Bleu

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Bleu - Adjectif

ORTOLANG.png
Etymologie, Ortolang
UE.png
Union européenne
Ca.png
Termium plus, Canada
Fr.png
La Documentation Française
CODEX.png
Codex Alimentarius
Désolé, nos recherches ne nous ont pas encore permis d'identifier une définition légale ou normative valide pour ce terme.
Gamme de lumière visible de longueur d'onde comprise entre 455 et 492 nm

Bleu

Ca.png
Lexiques - Vouloir manger mieux Termes culinaires - Lettre B
BLEU
  • Méthode de cuisson appliquée principalement à la truite. La technique consiste à mettre en cuisson le poisson vivant (vidé au préalable) arrosé d'un filet de vinaigre, dans un court-bouillon (nage), en ébullition.
  • Stade de cuisson appliqué généralement aux viandes rouges grillées et rôties, et désigne une cuisson «à peine cuite» (presque crue).

Législation canadienne

  1. Source : Chef santé - Jimmy O'Brien

Fr.png
Décret n°2007-628 du 27 avril 2007 relatif aux fromages et spécialités fromagères Chapitre Ier : Définitions et dénominations.
Article 3
La dénomination " bleu "
est réservée à un fromage affiné, à pâte légèrement salée, éventuellement malaxée et persillée en raison de la présence de moisissures internes de couleur bleu-vert à blanc-gris.

Législation française

Fr.png
La préfecture de police, au service du public de l'agglomération parisienne Glossaire
Bleu
  • 1. policier en tenue.
  • 2. gyrophare.

Législation française

  1. Jargon policier

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Le vocabulaire "Marine nationale"
Bleu (c'est)
Signifie "tout va bien".

Législation française

Expression(s) utilisant le terme sélectionné

Algue bleu vert (ABV)

FAO.png
IPNS - Glossaire de la gestion intégrée des éléments nutritifs
ABV (Algue bleu vert)
Voir Algue bleu vert, cyanobactérie.

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Algue bleu vert non hétérocyste

FAO.png
IPNS - Glossaire de la gestion intégrée des éléments nutritifs
ABV non hétérocyste
Algue bleu vert non hétérocyste pouvant fixer l'azote au sein même de la cellule. De telles ABV sont: Gloeocapsa sp. Lyngbya sp., Oscillatoria sp., Phormidium sp., Plectonema sp., Rhaphidiopsis indica etc.

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Maladie bleue

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FrFFC.pngFédération Française de Cardiologie Glossaire
MALADIE BLEUE
Terme ancien désignant les conséquences de certaines malformations cardiaques ou cardiopathies congénitales, qui provoquent dans les cavités cardiaques un mélange de sang artériel (rouge) et veineux (bleu) dominant, qui donne sa coloration à la peau (tétralogie de Fallot).

FÉDÉRATION FRANÇAISE DE CARDIOLOGIE

Maladie de la langue bleue

maladie de la langue bleue->SmallUK.pngblue tongue

maladie de la langue bleue->SmallUK.pngbluetongue

Fr.png
COMMISSION GÉNÉRALE DE TERMINOLOGIE ET DE NÉOLOGIE (NOR : CTNX0812519K) I. – Termes et définitions
maladie de la langue bleue
  • Forme abrégée : langue bleue.
  • Domaine : Santé animale.
  • Synonyme : Fièvre catarrhale ovine (FCO).
  • Définition : Maladie virale dont l’agent est un virus du genre Orbivirus, touchant les ruminants domestiques et sauvages et transmise par certaines espèces de moucherons.
  • Note : Les experts emploient le terme « fièvre catarrhale ovine », bien que cette maladie puisse toucher cliniquement d’autres espèces comme les bovins.
  • Équivalent étranger : blue tongue, bluetongue.

Législation française

fièvre catarrhale ovine (maladie de la langue bleue)

  • Généralités
  • Désinsectisation
  • Lutte biologique

Dernière modification : RiskManager - 2/11/2021 (193672)

Ligne bleue

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Vocabulaire des sports (liste de termes, expressions et définitions adoptés) - JORF n°0281 du 4 décembre 2011 page 20556, texte n° 129 - NOR: CTNX1129710K I. ― Termes et définitions
ligne bleue
  • Domaine : Sports/Athlétisme.
  • Définition : Ligne, virtuelle ou tracée au sol, qui suit au plus court le trajet d'une course hors stade et sert à définir la distance officielle de l'épreuve.
  • Note : Quand la ligne bleue est tracée au sol, elle aide les concurrents à optimiser leur trajectoire.
  • Équivalent étranger : blue line.

Législation française