Codex alimentarius

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Codex Alimentarius

Codex alimentarius -

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Etymologie, Ortolang
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Union européenne
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Termium plus, Canada
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La Documentation Française
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Codex Alimentarius
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Glossaire des bases de données et des systèmes d’information de la FAO
CODEX ALIMENTARIUS
Le Codex Alimentarius, ou code alimentaire, a été institué par les Organisations des Nations Unies et l’Organisation mondiale de la santé en partenariat avec des gouvernements étrangers en vue de définir des normes alimentaires, de les harmoniser entre elles et de garantir leur application au niveau international. La base de données du Codex Alimentarius contient des archives actualisées sur les réunions du Comité ainsi que sur toutes les informations et les publications relatives à l’élaboration du code.

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)
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Guide informel de la terminologie de l'OMC à l'usage de la presse Glossaire - Agriculture/SPS
Codex Alimentarius
Commission FAO/OMS qui s'occupe des normes internationales relatives à la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Organisation Mondiale du Commerce (OMC)

Commission du Codex Alimentarius (CAC/CCA)

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BONNES PRATIQUES POUR L’INDUSTRIE DE LA VIANDE, ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE, FONDATION INTERNATIONALE CARREFOUR, Rome, 2006 ABRÉVIATIONS ET ACRONYMES
Institutions et organisations
CAC
Commission du Codex Alimentarius

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)
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Manuel du programme d'amélioration de la salubrité des aliments Glossaire
Commission du Codex Alimentarius
Organe subsidiaire de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture et de l'Organisation mondiale de la santé, deux organismes spécialisés de l'Organisation des Nations Unies.

Législation canadienne

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Guide de bonnes pratiques de fabrication pour la transformation minimale des fruits et légumes Glossaire
Commission du Codex alimentarius
organisme international fondé en 1963 par l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé pour protéger la santé des consommateurs, assurer des pratiques équitables dans le commerce des aliments et promouvoir la coordination de tous les travaux de normalisation en matière d'aliments entrepris par les organismes internationaux gouvernementaux et non gouvernementaux.

Législation canadienne

  1. Ces définitions ne s'appliquent qu'au contenu du présent guide.

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RAPPORT D'EXAMEN DE LA RÉGLEMENTATION ET DE L'INSPECTION DES VIANDES, EXAMEN DES RÉGIMES DE RÉGLEMENTATION ET D’INSPECTION DES VIANDES DE L’ONTARIO (Glossaire)
Commission du Codex Alimentarius (CCA)
– Commission créée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) des Nations Unies dans le but d’élaborer des normes, des lignes directrices et d’autres textes connexes, notamment des codes de pratiques en matière d’aliments, reconnus à l’échelle mondiale.

Législation canadienne

Ca.png
Manuel - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments (PASA) (Glossaire)
Commission du Codex Alimentarius
Organe subsidiaire de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) et de l'OMS (Organisation mondiale de la santé), deux organismes spécialisés de l'ONU.

Législation canadienne