Modèle:Termes:Denrée alimentaire d'origine animale

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Denrée alimentaire d'origine animale

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Ligne de conduite pour l’implémentation de l’arrêté royal du 10 novembre 2005 relatif au commerce de détail de certaines denrées alimentaires d’origine animale 2.1. Définitions, 2.1.1. L’arrêté royal du 10 novembre 2005 relatif au commerce de détail de certaines denrées alimentaires d’origine animale
1. denrées alimentaires d’origine animale
les viandes fraîches, les préparations de viandes, les viandes hachées, les produits à base de viande, les autres issues traitées d’origine animale, les produits de la pêche frais, entiers ou préparés, les produits de la pêche transformés, les mollusques bivalves vivants, les échinodermes vivants, les tuniciers vivants, les gastéropodes marins vivants, les escargots, les cuisses de grenouille et les parties comestibles de mammifères marins et reptiles aquatiques
Quand le terme “denrées alimentaires d’origine animale” est utilisé dans ce document, il s’agit uniquement des denrées alimentaires d’origine animale susmentionnées et pas d’autres denrées alimentaires d’origine animale comme les
Si les espèces susmentionnées ne sont pas commercialisées vivantes mais préparées ou transformées, elles tombent sous la définition de produits de la pêche.

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