Critique

---> DISAMBIGUATION:<--- critique, substantif féminin critique, adjectif
Union européenne
Termium plus, Canada
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Critique

Décision du 27 octobre 2010 définissant les règles de bonnes pratiques relatives à la préparation, à la conservation, au transport, à la distribution et à la cession des tissus, des cellules et des préparations de thérapie cellulaire (NOR : SASM1020261S) GLOSSAIRE

		Les définitions données ci-dessous s’appliquent aux termes utilisés dans les présentes bonnes pratiques. Critique : qualifie une zone, un dispositif, un matériel, une opération ou un procédé dont la défaillance peut affecter in fine la santé des personnes, la qualité ou la disponibilité des tissus, de leurs dérivés, des cellules ou des préparations de thérapie cellulaire.
		Législation française

Critique textuelle

Glossaire des termes utilisés en critique textuelle

		Critique textuelle Opération visant à reconstituer, d’après les témoins subsistants, la teneur originelle d'un texte, forme écrite d’une œuvre. Les étapes de la critique textuelle sont traditionnellement : la recensio, l’examinato, l’emendatio, soit recension, examen, correction, qu’on peut aussi distinguer en collation et établissement du texte.
		Législation canadienne

Expression(s) utilisant le terme sélectionné

Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise (HACCP)

L’amélioration de la qualité et de la sécurité sanitaire des fruits et légumes frais: approche pratique, Manuel pour les formateurs Glossaire

		Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise (HACCP) système qui définit, évalue et maîtrise les dangers qui menacent la salubrité des aliments.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Analyse des risques - points critiques pour leur maîtrise (HACCP)

Code d’usages pour les poissons et les produits de la pêche - CAC/RCP 52-2003 SECTION 2 – DÉFINITIONS

		Aux fins du présent code, on entend par: 2.1 Définitions générales Analyse des risques – points critiques pour leur maîtrise (HACCP) système qui définit, évalue et maîtrise les dangers qui menacent la salubrité des aliments;
		Codex Alimentarius

L’amélioration de la qualité et de la sécurité sanitaire des fruits et légumes frais: approche pratique, Manuel pour les formateurs Glossaire

		Analyse des risques - points critiques pour leur maîtrise (HACCP) voir note à Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise. L’expression anglaise “hazard analysis” a été traduite en français, lors de l’adoption de ce texte par la Commission du Codex Alimentarius en 1997, par “analyse des risques”. L’évolution de la terminologie a cependant conduit par la suite à préférer la formulation “analyse des dangers”, qui restitue mieux le sens originel de l’expression en langue anglaise. Ce sera donc l’expression couramment employée dans cet ouvrage, sauf dans les titres d’ouvrages et les passages cités, par souci d’exactitude.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise

EFSA Glossaire

		analyse des risques et points critiques pour leur maîtrise Système permettant d'identifier, d'évaluer et de maîtriser les dangers associés à la sécurité des aliments. Cette procédure est mise en œuvre par les entreprises du secteur alimentaire pour assurer la sécurité des aliments lors de la production, du stockage et du transport.
		Avertissement : Seule fait foi la version imprimée de la législation européenne telle que publiée dans les éditions papier du Journal officiel de l'Union européenne.
		European Food Safety Authority (EFSA)

Analyse des risques aux points critiques

Réunion mixte d’experts FAO/OMS/OIE sur les agents antimicrobiens d’importance critique - Rapport de la réunion d’experts FAO/OMS/OIE Siège de la FAO, Rome, 26-30 Novembre 2007 Annexe C Glossaire

		Analyse des risques aux points critiques Approche scientifique et systématique qui identifie, évalue et contrôle les dangers importants pour la sécurité sanitaire des aliments.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Analyse des risques et maîtrise des points critiques (ARMPC)

RAPPORT D'EXAMEN DE LA RÉGLEMENTATION ET DE L'INSPECTION DES VIANDES, EXAMEN DES RÉGIMES DE RÉGLEMENTATION ET D’INSPECTION DES VIANDES DE L’ONTARIO (Glossaire)

		Analyse des risques et maîtrise des points critiques (ARMPC) – Approche systématique, reconnue à l’échelle internationale, d’identification, d’évaluation et de maîtrise des risques en matière de salubrité des aliments. Cette approche cherche à prévenir la présence d’un danger pendant le cycle de production plutôt qu’à le détecter au moment de l’inspection du produit final
		Législation canadienne

Lignes directrices sur la libération en fonction de paramètres - Pharmaceutical Inspection Co-Operation Scheme (PIC/S) 5. DÉFINITIONS / GLOSSAIRE

		Analyse des risques et maîtrise des points critiques (Hazard Analysis and Critical Control Points) Analyse systématique documentée du procédé qui définit les points de contrôle essentiels à maîtriser et décrit en détail les méthodes de maîtrise selon des tolérances définies. Pour en savoir plus, consultez le guide pratique HACCP - a Practical Guide, Technical Manual No. 38, de la Food Research Association, Chipping Campden, Gloucestershire GL55 6LD Angleterre. Tél. : 01 386 8402319.
		Législation canadienne

Manuel d'inspection des établissements de miel LISTE D'ACRONYMES

		ARMPC Analyse des risques et maîtrise des points critiques
		Législation canadienne

Ferme á la fourchette - Une stratégie intégrale pour la salubrité des viande en ontario Glossaire

		ARMPC Analyse des risques et maîtrise des points critiques
		Législation canadienne

De la source au robinet : Guide d’application de l’approche à barrières multiples pour une eau potable saine, Conseil canadien des ministres de l’environnement (Acronymes)

		ARMPC Analyse des risques et maîtrise des points critiques
		Législation canadienne

Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP)

Projet de Règlement sur la salubrité des aliments au Canada : Version préliminaire du glossaire des termes clés

		Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) Un système de salubrité des aliments reconnu à l'échelle internationale qui identifie, évalue et maîtrise les dangers.
		Législation canadienne

Manuel d'inspection des établissements de miel LISTE D'ACRONYMES

		HACCP Analyse des risques et maîtrise des points critiques
		Législation canadienne

Apparat critique

Glossaire des termes utilisés en critique textuelle

		Apparat critique Paragraphe infrapaginal où sont consignées les leçons non retenues dans le texte. Il peut être positif (la leçon retenue est reprise, avec les sigles des témoins qui la proposent, suivie des variantes des autres témoins) ou négatif (seuls les témoins présentant des variantes par rapport au texte retenu sont signalés).
		Législation canadienne

Comité National de l'Infrastructure Critique (CONATIC)

Haut-Commissariat à la protection nationale Glossaire

		CONATIC Comité National de l'Infrastructure Critique
		Législation luxembourgeoise

Défaillance critique -

TERMINOLOGIE OTAN UTILISEE DANS LES ARMP - ARMP-7 (Edition 1) TERMINOLOGIE OTAN

		Défaillance critique/Critical Failure Défaillance qui risque de causer des blessures à des personnes ou qui empêche une entité d'accomplir une mission essentielle.
		Organisation du Traité de l'Atlantique Nord (OTAN/NATO)

densité de flux thermique critique

densité de flux thermique critique->stripping

densité de flux thermique critique->critical heat flux density

Vocabulaire de l’ingénierie nucléaire Vocabulaire de l’ingénierie nucléaire

		densité de flux thermique critique Domaine : Ingénierie nucléaire/Physique des réacteurs. Définition : Valeur de la densité du flux thermique à travers une paroi chauffante mouillée, correspondant soit à la caléfaction, soit à l’assèchement de cette paroi. Note : 1. L’apparition du flux critique peut provoquer la crise d’ébullition. 2. L’abréviation « flux critique » est la dénomination courante, utilisée lorsqu’il ne peut y avoir de doute sur la nature du flux considéré. Voir aussi : assèchement, caléfaction, rapport#rapport de flux thermique critique. Équivalent étranger : critical heat flux density, stripping. Source : Journal officiel du 22 septembre 2000.
		Législation française

Effet critique

Afsset • RAPPORT « VTR REPROTOXIQUES » Auto-saisine 2003/AS03 GLOSSAIRE

		Effet critique effet néfaste observé, choisi pour définir la dose critique.
		Législation française

Épaisseur critique d'un film

Vocabulaire de la chimie physique, couches et films minces, liquides ou solides, et des interfaces (liste de termes, expressions et définitions adoptés) - NOR: CTNX0306623X - JORF n°137 du 15 juin 2003 page 10077, texte n° 36 I. - Termes et définitions

		épaisseur critique d'un film Domaine : Chimie/Chimie physique. Définition : Epaisseur d'un film liquide pour laquelle la probabilité de rupture spontanée est maximale. Voir aussi : rupture spontanée d'un film. Équivalent étranger : critical film thickness.
		Législation française

Facteur critique

GLOSSAIRE DE TERMINOLOGIE SUR LA SALUBRITÉ ET L’INSPECTION DES ALIMENTS Partie 1, Définitions provenant des règlements et codes types du Groupe de mise en oeuvre du système canadien de l’inspection des aliments (GMOSCIA)

		facteur critique propriété, caractéristique, état, aspect ou autre paramètre dont la variation peut compromettre l’innocuité du produit ou du procédé. (critical factor)''
		Législation canadienne

Chapitre 13, Sujet 1, Politique de contrôle des procédés thermiques pour les conserveries enregistrées au fédéral 3. DÉFINITIONS

		Facteur critique: tout facteur physique et chimique qui peut influer sur la réponse thermique d'un produit à un procédé thermique et qui, lorsqu'il varie, peut modifier le protocole du procédé, dont le contenant, l'autoclave et les conditions de traitement.
		Législation canadienne

Infrastructure critique (IC)

Haut-commissariat à la Protection nationale (HCPN) Glossaire

		IC Infrastructure Critique
		Législation luxembourgeoise

Liste critique des ingrédients cosmétiques

Lignes directrices à l’intention des fabricants, importateurs et distributeurs de cosmétiques (Annexe I – Glossaire)

		LISTE CRITIQUE DES INGRÉDIENTS COSMÉTIQUES : Liste des substances dont l’utilisation est restreinte ou interdite dans les cosmétiques au Canada. Cette liste est continuellement mise à jour, au fur et à mesure qu’on dispose de nouvelles données scientifiques.
		Législation canadienne

Longueur d'onde critique

Recommandation de la Commission du 22 septembre 2006 relative aux produits de protection solaire et aux allégations des fabricants quant à leur efficacité SECTION 1 - OBJET ET DÉFINITIONS

		2) Aux fins de la présente recommandation, on entend par: e) "longueur d’onde critique": la longueur d’onde pour laquelle l’intégrale de la courbe du spectre d’absorption commençant à 290 nm atteint 90 % de l’intégrale entre 290 et 400 nm;
		Avertissement : Seule fait foi la version imprimée de la législation européenne telle que publiée dans les éditions papier du Journal officiel de l'Union européenne.
		Union européenne

Vocabulaire de la chimie physique, couches et films minces, liquides ou solides, et des interfaces (liste de termes, expressions et définitions adoptés) - NOR: CTNX0306623X - JORF n°137 du 15 juin 2003 page 10077, texte n° 36 I. - Termes et définitions

		longueur d'onde critique Domaine : Chimie/Chimie physique. Définition : Longueur d'onde de la déformation périodique d'un film liquide en mode péristaltique, pour laquelle la probabilité de rupture spontanée est maximale. Voir aussi : mode péristaltique d'un film. Équivalent étranger : critical wavelength.
		Législation française

Masse critique

LA DYNAMIQUE DU CHANGEMENT SOCIAL VERS L’ABANDON DE L’EXCISION/MUTILATION GÉNITALE FÉMININE DANS CINQ PAYS AFRICAINS GLOSSAIRE

		masse critique Désigne un nombre suffisant d’individus pouvant engager un processus continu de changement dans le groupe. Dans le processus d’abandon de l’E/MGF, la masse critique s’emploiera à convaincre et à montrer aux autres membres du groupe les avantages comparatifs associés à la non pratique de l’E/MGF et à rallier d’autres personnes à la cause d’un éventuel abandon.
		United Nations International Children Emergency Fund (UNICEF)

Point critique à maîtriser (CCP)

BONNES PRATIQUES POUR L’INDUSTRIE DE LA VIANDE, ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE, FONDATION INTERNATIONALE CARREFOUR, Rome, 2006 ABRÉVIATIONS ET ACRONYMES

		CCP point critique à maîtriser
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Manuel - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments (PASA) Glossaire

		Point critique à maîtriser (CCP) Point, étape ou procédure où un contrôle peut être exercé et un danger peut être prévenu, éliminé ou ramené à un niveau acceptable.
		Législation canadienne

Guide relatif à la prise en compte de la surveillance dans le cadre du contrôle sanitaire des eaux destinées à la consommation humaine (Article R. 1321-24 du code de la santé publique), Ministère de la Santé, de la Jeunesse et des Sports, Août 2007, Edition janvier 2008 ANNEXE VI Liste des abréviations

		CCP Critical control point (= point critique de maîtrise)
		Législation française

Point critique à maîtriser/limite critique

Chapitre 19 - Programmes sur l'inspection de la volaille 19.1 INTRODUCTION, 19.1.2 Glossaire de terminologie

		Point critique à maîtriser/limite critique Voir les définitions données dans la politique du Programme d’amélioration de la salubrité des aliments (PASA). (Critical Control Point/Critical Limit)
		Législation canadienne

Point critique de contrôle (PCC)

		Législation canadienne

		RAPPORT D'EXAMEN DE LA RÉGLEMENTATION ET DE L'INSPECTION DES VIANDES, EXAMEN DES RÉGIMES DE RÉGLEMENTATION ET D’INSPECTION DES VIANDES DE L’ONTARIO (Glossaire)
		Point critique de contrôle (PCC) – Point, étape ou procédure où un contrôle peut être appliqué et qui est essentiel pour prévenir ou éliminer un risque d’insalubrité d’aliment ou le réduire à un niveau acceptable.

Point critique maîtrisable

Surveillance microbiologique de l’environnement dans les établissements de santé; Air, eaux et surfaces VI. GLOSSAIRE

		Point critique maîtrisable Tout point, procédure ou étape qui peut être maîtrisé afin d’éliminer ou de réduire à un niveau acceptable le risque de biocontamination.
		Législation française

Point critique pour la maîtrise (CCP)

PRINCIPES GÉNÉRAUX D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE - CAC/RCP 1-1969 DÉFINITIONS

		Points critiques pour la maîtrise (CCP) Stade auquel une surveillance peut être exercée et est essentielle pour prévenir ou éliminer un danger menaçant la salubrité de l'aliment ou le ramener à un niveau acceptable.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Codex Alimentarius - Hygiène Alimentaire. Textes de Base - Deuxième Édition, SYSTÈME D’ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAÎTRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION Appendice au CAC/RCP 1-1969, Rév. 3 (1997), DÉFINITIONS

		Points critiques pour la maîtrise (CCP) Stade auquel une surveillance peut être exercée et est essentielle pour prévenir ou éliminer un danger menaçant la salubrité de l’aliment ou le ramener à un niveau acceptable.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Dispositions Générales (Hygiène Alimentaire). (Codex Alimentarius. Supplément au Volume 1B) APPENDICE: SYSTEME D'ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAITRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION - DEFINITIONS

		Points critiques pour la maîtrise (CCP): Stade auquel une surveillance peut être exercée et est essentielle pour prévenir ou éliminer un danger menaçant la salubrité de l'aliment ou le ramener à un niveau acceptable.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Code d’usages pour les poissons et les produits de la pêche - CAC/RCP 52-2003 SECTION 2 – DÉFINITIONS

		Aux fins du présent code, on entend par: 2.1 Définitions générales Point critique pour la maîtrise (CCP) Stade auquel une surveillance peut être exercée et est essentielle pour prévenir ou éliminer un danger menaçant la salubrité de l’aliment ou le ramener à un niveau acceptable.
		Codex Alimentarius

Guide de l'acheteur public pour l'équipement des cuisines de restauration collective ANNEXE 4 GLOSSAIRE

		Points critique pour la maîtrise (CCP) Etape à laquelle une surveillance peut être exercée (et est essentielle) pour prévenir ou éliminer un danger menaçant la sécurité des aliments ou le ramener à un niveau acceptable. Note : La surveillance permet de s'assurer de la mise en oeuvre effective des mesures de maîtrise et, le cas échéant, d'entreprendre des actions correctives (NF XP V 01-002, 1998) (Voir « Hazard Analysis Critical Control Point ' HACCP).
		Législation française

Point de contrôle critique

GLOSSAIRE DE TERMINOLOGIE SUR LA SALUBRITÉ ET L’INSPECTION DES ALIMENTS (Partie 1, Définitions provenant des règlements et codes types du Groupe de mise en oeuvre du système canadien de l’inspection des aliments (GMOSCIA))]

		point de contrôle critique point, étape ou procédé pouvant faire l’objet d’un contrôle, et étape à laquelle il est possible de prévenir, d’éliminer ou de réduire à un niveau acceptable les dangers liés à l’innocuité des aliments. (critical control point)''
		Législation canadienne

Procédé critique

Bonnes pratiques de fabrication, Août 2006 - Version 2.0 Glossaire

		Les définitions suivantes s'appliquent aux termes utilisés dans ce document de référence. Elles peuvent avoir une signification différente dans d'autres contextes. Procédé critique Procédé pouvant entraîner d'importantes différences dans la qualité d'un produit fini.
		Législation canadienne

LIGNES DIRECTRICES SUR LES BONNES PRATIQUES DE FABRICATION - ÉDITION 2002 (version 2, remplace l'édition 2002, émises le 20 janvier 2003. Entrée en vigueur 1er février 2003) GLOSSAIRE

		Les définitions données ci-après s'appliquent aux termes utilisés dans les présentes lignes directrices et dans les annexes, sauf indications contraires dans ces annexes. Les définitions tirées d’autres documents sont ainsi désignées par des parenthèses prévues à la fin de la définition. Procédé critique (critical process) - Procédé pouvant entraîner d'importantes différences dans la qualité d'un produit fini.
		Législation canadienne

Seuil critique -

PRINCIPES GÉNÉRAUX D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE - CAC/RCP 1-1969 DÉFINITIONS

		Seuil critique Critère qui distingue l'acceptabilité de la non-acceptabilité.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Codex Alimentarius - Hygiène Alimentaire. Textes de Base - Deuxième Édition, SYSTÈME D’ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAÎTRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION Appendice au CAC/RCP 1-1969, Rév. 3 (1997), DÉFINITIONS

		Seuil critique Critère qui distingue l’acceptabilité de la non-acceptabilité.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Dispositions Générales (Hygiène Alimentaire). (Codex Alimentarius. Supplément au Volume 1B) APPENDICE: SYSTEME D'ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAITRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION - DEFINITIONS

		Seuil critique: Critère qui distingue l'acceptabilité de la non-acceptabilité.
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Code d’usages pour les poissons et les produits de la pêche - CAC/RCP 52-2003 SECTION 2 – DÉFINITIONS

		Aux fins du présent code, on entend par: 2.1 Définitions générales Seuil critique Critère qui distingue l’acceptabilité de la non-acceptabilité. Aux fins du présent code, cette définition s’applique également à un DAP.
		Codex Alimentarius

Température critique

Arrêté du 9 mai 2014 modifiant l'arrêté du 27 juin 2012 relatif à la liste des matériels de guerre et matériels assimilés soumis à une autorisation préalable d'exportation et des produits liés à la défense soumis à une autorisation préalable de transfert - NOR: DEFD1410770A A N N E X E : LISTE DES MATÉRIELS DE GUERRE ET MATÉRIELS ASSIMILÉS ET DES PRODUITS LIÉS À LA DÉFENSE - PREMIÈRE PARTIE - DÉFINITIONS DE TERMES UTILISÉS DANS LA PRÉSENTE LISTE

		On trouvera ci-dessous, par ordre alphabétique, des définitions de termes utilisés dans la présente liste. « Température critique » (parfois appelée température de transition) d'un matériau « supraconducteur » spécifique : température à laquelle un matériau perd toute résistance au flux de courant continu.
		Législation française

Valeur de variation critique

DIRECTIVE 2004/22/CE DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 31 mars 2004 sur les instruments de mesure ANNEXE I

		DÉFINITIONS Valeur de variation critique La valeur de variation critique est la valeur à partir de laquelle la variation du résultat du mesurage est considérée comme indésirable.
		Avertissement : Seule fait foi la version imprimée de la législation européenne telle que publiée dans les éditions papier du Journal officiel de l'Union européenne.
		Union européenne