Dossier:Restauration

Restauration
Un dossier de Qualitionnaire by AQTE sprl coordonné par Restauration

Restauration

Restauration commerciale

  • Restauration commerciale

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Restauration collective

  • Restauration collective
  • Restauration collective à caractère social
  • Restauration en milieu hospitalier
  • SUIVTACH 2.2, MeaH (Analyse des tâches dans le but de réduire la période du jeûne nocturne des patients en réorganisant les tâches en service de soin + traduction économique)
  • Feuille de calcul automatisée des 12 indicateurs du chantier restauration
  • QUICKSCANRestauration v1.0 (Cet outil permet aux établissements d'évaluer par une série de questions simples (réponses oui/non) et au regard des bonnes pratiques identifiées sur ls chantiers précédents, le degré de maturité de leurs organisations sur chacun des 8 axes et d'ainsi objectiver dans l'absolu tant les points forts que les leviers d'amélioration possibles sur l'ensemble du processus restauration.)
  • Restauration scolaire

Cuisine centrale

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Allergies et intolérances alimentaires en restauration collective

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Produits bio en restauration collective

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