Hôtellerie

Hôtellerie

Etymologie, Ortolang

Union européenne

Termium plus, Canada

La Documentation Française

Codex Alimentarius

Hôtellerie de bureaux

NOUVEAUX TERMES DU VOCABULAIRE ECONOMIQUE ANNEXE V : GLOSSAIRE

		Hôtellerie de bureaux Voir « bureaux à la carte ».
		Législation française

Hôtellerie de chaîne

Dictionnaire de définitions de l'INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques)

		Hôtellerie de chaîne L'hôtellerie de chaîne est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Les hôtels de chaîne sont en grande majorité homologués tourisme. Il arrive cependant qu'une partie des hôtels d'une même enseigne ne soit pas classée, soit parce que le groupe ne le demande pas, soit en raison de spécificités locales.
		Institut national de la statistique et des études économiques (Insee)

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Dictionnaire de définitions de l'INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques)

		Hôtellerie de plein air (camping) Les campings-caravanings sont homologués par arrêté préfectoral. Ils sont classés de 1 à 4 étoiles, mention "loisir" ou "tourisme", dès lors qu'ils comportent un emplacement loué au passage. Les conditions requises pour ce classement portent sur les équipements communs, les équipements sanitaires, l'accessibilité aux personnes handicapées. Remarque Un emplacement de passage est un emplacement destiné à une clientèle touristique n'y élisant pas domicile. Un emplacement loué à l'année est un emplacement réservé à la location résidentielle, c'est à-dire à un seul client pour l'ensemble de la période d'ouverture du camping.
		Institut national de la statistique et des études économiques (Insee)

Hôtellerie homologuée

Dictionnaire de définitions de l'INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques)

		Hôtellerie homologuée Les hôtels sont classés ou homologués tourisme par arrêté préfectoral après délibération de la commission départementale d'action touristique. Ils sont classés en six catégories, de 0 à 4 étoiles luxe ; les conditions requises pour ce classement portent sur le nombre de chambres, les locaux communs, l'équipement de l'hôtel, la surface et le confort des chambres, le niveau de service rendu par le personnel de l'hôtel.
		Institut national de la statistique et des études économiques (Insee)