HACCP
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HACCP | |||
Etymologie, Ortolang | |||
Union européenne | |||
Termium plus, Canada | |||
La Documentation Française | |||
Codex Alimentarius | |||
PRINCIPES GÉNÉRAUX D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE - CAC/RCP 1-1969 DÉFINITIONS |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise (HACCP) |
L’amélioration de la qualité et de la sécurité sanitaire des fruits et légumes frais: approche pratique, Manuel pour les formateurs Glossaire |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Hazard Analysis Critical Control Point(s)[1] (HACCP) |
CODE D'USAGES INTERNATIONAL RECOMMANDÉ - PRINCIPES GÉNÉRAUX D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE - CAC/RCP 1-1969, RÉV. 4 (2003) (2.3 DÉFINITIONS) |
Aux fins du présent Code, les termes et expressions ci-après sont définis comme suit:
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Codex Alimentarius |
Codex Alimentarius - Hygiène Alimentaire. Textes de Base - Deuxième Édition, SYSTÈME D’ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAÎTRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION Appendice au CAC/RCP 1-1969, Rév. 3 (1997), DÉFINITIONS |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Dispositions Générales (Hygiène Alimentaire). (Codex Alimentarius. Supplément au Volume 1B) APPENDICE: SYSTEME D'ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAITRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION - DEFINITIONS |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
BONNES PRATIQUES POUR L’INDUSTRIE DE LA VIANDE, ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE, FONDATION INTERNATIONALE CARREFOUR, Rome, 2006 (ABRÉVIATIONS ET ACRONYMES) |
HACCP
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
TEXTES FONDAMENTAUX RELATIFS À L’HYGIÈNE DES DENRÉES ALIMENTAIRES - TROISIÈME ÉDITION (2.3 DÉFINITIONS ) |
Aux fins du présent Code, les termes et expressions ci-après sont définis comme suit:
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Dispositions Générales (Hygiène Alimentaire). (Codex Alimentarius. Supplément au Volume 1B) (SECTION II - CHAMP D'APPLICATION, UTILISATION ET DEFINITIONS, 2.3 DEFINITIONS) |
Aux fins du présent Code, les termes et expressions ci-après sont définis comme suit:
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Doses de référence pour les allergènes repris à l’annexe II du Règlement (UE) n° 1169/2011 du 25 octobre 2011 (SciCom 2017/01) 2. Définitions & Abréviations |
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Législation belge |
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Législation belge |
Agriculture et Agroalimentaire Canada - Poisson, fruits de mer et santé Glossaire de termes et d'abréviations |
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Législation canadienne |
GLOSSAIRE DE TERMINOLOGIE SUR LA SALUBRITÉ ET L’INSPECTION DES ALIMENTS (Partie 1, Définitions provenant des règlements et codes types du Groupe de mise en oeuvre du système canadien de l’inspection des aliments (GMOSCIA)) |
HACCP
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Législation canadienne |
Guide pour l'étude, la programmation, la conception, la réalisation et l'équipement des locaux de restauration collective ANNEXE 2, GLOSSAIRE ABREVIATIONS |
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Législation française |
Guide de l'acheteur public pour l'équipement des cuisines de restauration collective ANNEXE 4 GLOSSAIRE |
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Législation française |
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Législation française |
Haut-Commissariat à la protection nationale Glossaire |
HACCP
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Législation luxembourgeoise |
Haut-commissariat à la Protection nationale (HCPN) Glossaire |
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Législation luxembourgeoise |
Analyse des dangers et maîtrise des points critiques (HACCP) |
Bonnes pratiques de fabrication, Août 2006 - Version 2.0 Glossaire |
Les définitions suivantes s'appliquent aux termes utilisés dans ce document de référence. Elles peuvent avoir une signification différente dans d'autres contextes.
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Législation canadienne |
Manuel du programme d'amélioration de la salubrité des aliments Glossaire |
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Législation canadienne |
Manuel - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments (PASA) (Glossaire) |
Analyse des dangers et maîtrise des points critiques (HACCP)
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Législation canadienne |
Analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP) |
Projet de Règlement sur la salubrité des aliments au Canada : Version préliminaire du glossaire des termes clés |
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Législation canadienne |
Manuel d'inspection des établissements de miel LISTE D'ACRONYMES |
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Législation canadienne |
Analyse des risques - points critiques pour leur maîtrise (HACCP) |
Code d’usages pour les poissons et les produits de la pêche - CAC/RCP 52-2003 SECTION 2 – DÉFINITIONS |
Codex Alimentarius |
L’amélioration de la qualité et de la sécurité sanitaire des fruits et légumes frais: approche pratique, Manuel pour les formateurs Glossaire |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Plan HACCP |
PRINCIPES GÉNÉRAUX D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE - CAC/RCP 1-1969 DÉFINITIONS |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Codex Alimentarius - Hygiène Alimentaire. Textes de Base - Deuxième Édition, SYSTÈME D’ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAÎTRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION Appendice au CAC/RCP 1-1969, Rév. 3 (1997), DÉFINITIONS |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Dispositions Générales (Hygiène Alimentaire). (Codex Alimentarius. Supplément au Volume 1B) APPENDICE: SYSTEME D'ANALYSE DES RISQUES - POINTS CRITIQUES POUR LEUR MAITRISE (HACCP) ET DIRECTIVES CONCERNANT SON APPLICATION - DEFINITIONS |
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Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) |
Manuel - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments (PASA) (Glossaire): |
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Législation canadienne |
Procédure de réévaluation du système HACCP |
Manuel - Programme d'amélioration de la salubrité des aliments (PASA) (Glossaire) |
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Législation canadienne |
Système HACCP assoupli |
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Législation belge |