Légumineuse

Légumineuse -

Etymologie, Ortolang

Union européenne

Termium plus, Canada

La Documentation Française

Codex Alimentarius

SCF de la région de l'Ontario Glossaire

		légumineuse Plante dont les graines sont produites à l’intérieur de gousses et dont les racines produisent généralement des nodosités capables de « fixer » l’azote de l’air, comme le pois, le haricot et les autres plantes de la famille des Fabacées, dont l’ancien nom est justement « Légumineuses ».
		Législation canadienne

Glossaire de biotechnologie végétale à l'intention des médias

		Légumineuses Légumineuses à grain, comme les pois, les haricots, les pois chiches et les lentilles.
		Législation canadienne

RS 817.022.109 Ordonnance du DFI sur les céréales, les légumineuses, les protéines végétales et leurs dérivés Art. 3 Légumineuses

		Les légumineuses sont les graines mûres et sèches de papilionacées, notamment les petits pois, les lentilles, les haricots, les arachides et les fèves de soja, qui se prêtent à la fabrication de produits de mouture.
		Législation suisse

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