Modèle:Termes:Champignon séché entier

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Champignon séché entier

CODEX.png
NORME CODEX POUR LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES SECHES (CODEX STAN 39-1981) (2. DESCRIPTION)
2.1 Définition des produits
2.1.1 Champignons séchés entiers:
produit obtenu à partir de champignons nettoyés et déshydratés. Leurs pieds peuvent être raccourcis.

Codex Alimentarius

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