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Version du 1 mai 2018 à 08:34

Champignon vermiculé

CODEX.png
NORME CODEX POUR LES CHANTERELLES FRAICHES (Norme régionale européenne), CODEX STAN 40-1981 2. DESCRIPTION, 2.1 Définition des défauts
2.1.4 Champignons vermiculés
champignons comportant des trous rongés par des vers. 2.1.5 Champignons très vermiculés: champignons comportant quatre trous ou plus rongés par des vers.
Codex Alimentarius
CODEX.png
NORME CODEX POUR LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES SECHES (CODEX STAN 39-1981) (2. DESCRIPTION)
2.2 Définition des défauts
2.2.3 Champignons vermiculés:
champignons comportant des trous rongés par les vers.
Codex Alimentarius
CODEX.png
NORME CODEX POUR LES CHAMPIGNONS COMESTIBLES ET PRODUITS DERIVES (CODEX STAN 38-1981) (2. DESCRIPTION)
2.2 Définition des défauts
2.2.4 Champignons vermiculés
champignons comportant des trous rongés par des vers.
Codex Alimentarius
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