Modèle:Termes:Niveau acceptable de risque (NAR)

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Niveau acceptable de risque (NAR)

CODEX.png
DIRECTIVES SUR L’APPRÉCIATION DE L’ÉQUIVALENCE DE MESURES SANITAIRES ASSOCIÉES À DES SYSTÈMES D’INSPECTION ET DE CERTIFICATION DES DENRÉES ALIMENTAIRES - CAC/GL 53-2003 (SECTION 3 - DÉFINITIONS)
6. Les définitions présentées dans le présent document sont inspirées de celles de la Commission du Codex Alimentarius et de l'Accord SPS de l'OMC et sont cohérentes avec celles-ci.
Niveau approprié de protection sanitaire:
Niveau de protection considéré approprié par le pays établissant une mesure sanitaire pour protéger la vie ou la santé humaine sur son territoire. (Ce concept est également appelé « niveau acceptable de risque »).

Codex Alimentarius
FAO.png
Surveillance et zonage des maladies des animaux aquatique (DÉFINITIONS SUPPLÉMENTAIRES RELATIVES AUX PROGRAMMES NATIONAUX DE SURVEILLANCE)
Niveau acceptable de risque (NAR)
Le niveau de protection considéré par un pays comme approprié à établir les mesures sanitaires ou phytosanitaires pour protéger la vie ou la santé humaine, animale ou végétale sur son territoire (modifié de l’Accord SPS de l’OMC).

Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)