Modèle:Termes:Point critique à maîtriser/limite critique

De Qualitionnaire
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Point critique à maîtriser/limite critique

Ca.png
Chapitre 19 - Programmes sur l'inspection de la volaille 19.1 INTRODUCTION, 19.1.2 Glossaire de terminologie
Point critique à maîtriser/limite critique
Voir les définitions données dans la politique du Programme d’amélioration de la salubrité des aliments (PASA). (Critical Control Point/Critical Limit)

Législation canadienne