Monohydraté

Monohydraté -

Etymologie, Ortolang

Union européenne

Termium plus, Canada

La Documentation Française

Codex Alimentarius

Dextrose monohydraté

Norme pour les sucres CODEX STAN 212-1999 (Amend. 1-2001) 1. CHAMP D'APPLICATION ET DESCRIPTION

		Dextrose monohydraté D-glucose purifié et cristallisé contenant une molécule d'eau de cristallisation, avec une teneur en D-glucose non inférieure à 99,5% m/m sur la base du poids sec et une teneur en solides totaux non inférieure à 90,0% m/m.
		Codex Alimentarius