Sec

Sec -

Etymologie, Ortolang

Union européenne

Termium plus, Canada

La Documentation Française

Codex Alimentarius

Règlement (CEE) n° 1601/91 du Conseil, du 10 juin 1991, établissant les règles générales relatives à la définition, à la désignation et à la présentation des vins aromatisés, des boissons aromatisées à base de vin et des cocktails aromatisés de produits viti-vinicoles (Journal officiel n° L 149 du 14/06/1991 p. 0001 - 0009) Article 2

		5. Les dénominations visées au paragraphe 1 points a) et b) et aux paragraphes 2 et 3, peuvent être complétées par les mentions suivantes, la teneur en sucres indiquée à l'alinéa correspondant à chaque mention étant exprimée en sucre inverti: b) sec: pour les produits dont la teneur en sucres est inférieure à 50 grammes par litre;
		Avertissement : Seule fait foi la version imprimée de la législation européenne telle que publiée dans les éditions papier du Journal officiel de l'Union européenne.
		Union européenne

Agrégat sec

GLOSSAIRE DES TERMES DE LA SCIENCE DES SOLS, DIRECTION DE LA RECHERCHE MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE DU CANADA

		agrégat sec Particule de sol composée ou allochtone qui ne s’émiette pas par tamisage par voie sèche.
		Législation canadienne

Capteur de poussières par voie sèche

Code de pratiques écologiques pour les aciéries intégrées Glossaire

		Capteur de poussières par voie sèche Dispositif permettant d'extraire des particules solides d'un flux de gaz.
		Législation canadienne

Charge sèche

Normes

ISO 14344 - 2010 Produits consommables pour le soudage - Approvisionnement en matériaux d'apport et flux

Culture sèche

France Diplomatie Glossaire

		Cultures sèches elles sont traditionnellement opposées aux cultures irriguées. Appelées aussi cultures pluviales, elles peuvent être pratiquées sans aucun autre apport que les précipitations locales ou la réserve naturelle en eau des sols sur lesquelles elles sont pratiquées. endoréisme : système hydrographique dans lequel les eaux courantes ne peuvent s’échapper jusqu’à la mer et se rassemblent dans des dépressions topographiques d’où elles ne peuvent s’évader que par évaporation.
		Législation française

Extrait sec

RECUEIL INTERNATIONAL DES METHODES D’ANALYSES – OIV Méthode OIV-MA-AS2-03B Méthode Type IV

		1. Définition L'extrait sec total ou matières sèches totales est l'ensemble de toutes les substances qui, dans des conditions physiques déterminées, ne se volatilisent pas. Ces conditions physiques doivent être fixées de telle manière que les substances composant cet extrait subissent le minimum d'altération. L'extrait non réducteur est l'extrait sec total diminué des sucres totaux. L'extrait réduit est l'extrait sec total diminué des sucres totaux excédant 1 g/l, du sulfate de potassium excédant 1 g/l, du mannitol s'il y en a, et de toutes les substances chimiques éventuellement ajoutées au vin. Le reste d'extrait est l'extrait non réducteur diminué de l'acidité fixe, exprimée en acide tartrique.
		Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV)

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Filigrane "sec"

ANNEXE II LEXIQUE DES TERMES PAPETIERS

		FILIGRANE "SEC" ou MARQUAGE À LA MOLETTE (voir à MARQUAGE À LA MOLETTE)
		Législation française

Glace sèche

Pêches et Océans Canada Glossaire sur les poissons et la pollution

		Glace sèche Dioxyde de carbone solide. La glace sèche peut être utilisée pour « neutraliser » les solutions alcalines (au pH élevé). Elle est plus difficile d'emploi que le dioxyde de carbone gazeux (le gaz carbonique ou CO2).
		Législation canadienne

Matière sèche (MS)

Utilisation des fourrages grossiers en régions chaudes (Étude FAO :Production et santé animales :135) Glossaire

		MS: matière sèche (teneur en): constituants secs d'un aliment après séchage à l'étuve à une température altérant le moins possible ces derniers (40 à 80°C) pendant un temps suffisant (24 à 48 heures) pour atteindre un poids constant. La teneur en MS d'un fourrage est le rapport de son poids sec à son poids frais.''
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

Analyses de Cycle de Vie appliquées aux biocarburants de première génération consommés en France ANNEXES au Rapport final, Février 2010, 1. GLOSSAIRE

		Ms matière sèche
		Législation française

Etude sur l'optimisation des processus physico- chimiques et biologiques de dégradation des produits de viabilité hivernale, Direction Régionale de l’Equipement d'Ile-de-France - Laboratoire Régional de l’Ouest Parisien, juin 2008 Glossaire et abréviations

		Matières sèches (MS) cf. siccité
		Législation française

Mélange sec

Normes

ISO 14344 - 2010 Produits consommables pour le soudage - Approvisionnement en matériaux d'apport et flux

Poids sec

Les biofondations Glossaire

		Poids sec Poids d'un tissu obtenu après un séchage au four suffisamment prolongé à haute température pour éliminer toute l'eau contenue. La cryodessication peut être aussi employée mais donne un résultat un peu différent car l'eau liée ne peut pas être éliminée.
		Législation canadienne

Securities and Exchange Commission (SEC)

ECONOMIE USA EN BREF Glossaire

		Securities and Exchange Commission (SEC) organisme de réglementation indépendant, non partisan et aux compétences quasi-judiciaires, chargé de l’application de la législation fédérale. Cette législation vise à protéger les investisseurs et à leur garantir l’accès à une information transparente sur les titres ou valeurs mis officiellement sur le marché.
		Législation des Etats-Unis

Stérilisation à la chaleur sèche

Cette technique est (quasi) exclusivement utilisée pour la stérilisation de récipients vides (bouteille, pots, ...)

viande sombre ferme et sèche (DFD)

BONNES PRATIQUES POUR L’INDUSTRIE DE LA VIANDE, ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE, FONDATION INTERNATIONALE CARREFOUR, Rome, 2006 (ABRÉVIATIONS ET ACRONYMES]

		DFD viande sombre ferme et sèche
		Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO)

En complément, voir aussi sur Qualitionnaire

séché

sécher